Een lust voor het oog met zijn licht gouden kleur
Na de oogst worden de druiven zacht geperst en ondergaan deze een vinificatie in roestvrijstalen vaten
gevolgd door een lagering op de fijne gistcellen
Handmatige oogst met dozen van 20 kg en selectie in de wijngaard op het optimale moment van fenolische rijping
zodat de wijn concentratie krijgt
Spätburgunder Bad Neuenahrer Sonnenberg 2022, Weingut Max Schell land_frankrijk Een lust voor het oogJaartal 2022 Druivenras( sen) Spatburgunder (Pinot Noir) Vinificatie Het Ahr Weingut Max Schell, nu de derde generatie, ligt in het meest noordelijke wijnbouwgebied van West Duitsland, met 559 hectare wijngaarden een van de kleinste wijngebieden, maar tegelijkertijd het grootste gesloten rode wijnland van Duitsland. Zij hebben wijngaarden op de beste locaties van het Ahrdal, zoals Ahrweiler Rosenthal, Silberberg, Neuenahrer Sonnenberg of Mayschoer