Soave Classico ‘Foscarino’ 2024, Inama ras_Xarel·lo gevolgd door frisse nachten toen

gevolgd door frisse nachten toen de oogst naderde

Schilinweking gedurende 3 uur alvorens de druiven worden geperst

Middellange afdronk

Het mooie aan deze pers is dat het sap zo snel mogelijk van de schillen af is

geoogst van een enkele

Soave Classico ‘Foscarino’ 2024, Inama ras_Xarel·lo gevolgd door frisse nachten toenJaartal 2024 Druivenras( sen) Garganega Vinificatie De geschiedenis van de Inama wijnmakerij is nauw verbonden met die van de oprichter, Giuseppe Inama, die al meer dan veertig jaar zijn energie investeert in de wijngaarden op de berg Foscarino. Wat hij, waarschijnlijk terecht, beschouwde als een van de belangrijkste gebieden in het Soave gebied. Het wijnhuis is gevestigd in San Bonifacio, in de provincie Verona. Zijn zoon, de getalenteerde wijnmaker