Nuits Saint-Georges 1er Cru "Les Terres Blanches" 2023:75cl Accords mets/vin: Saumon en Bellevue

Accords mets/vin: Saumon en Bellevue

Cépages & Provenance: 50% Chardonnay

genièvre distillé (triple distillation)

ce caviar de producteur se caractérise par la texture fondante des œufs

Le Chardonnay apporte structure et minéralité

Nuits Saint-Georges 1er Cru "Les Terres Blanches" 2023:75cl Accords mets/vin: Saumon en BellevueCpage : 90% Chardonnay, 10% Pinot Blanc Vinification: levage pendant 12 mois, dont 25% en fts de chne afin dapporter complexit et intensit. Lgre filtration avant la mise en bouteille. Dgustation: Le nez, dabord lger et floral, volue vers des notes dagrumes mrs et de clmentine. Avec le temps, les armes sorientent vers des fruits chair blanche comme la pche et le sureau. La bouche est riche, soutenue par une belle fracheur. Le Chardonnay apporte