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Perséphone en Péril 2016 Perles Rares Le résultat explose de fruit

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Description

Le résultat explose de fruit et de fraîcheur

Une seconde fermentation se fait en bouteilles

Ce glouglou légèrement perlant possède néanmoins une belle charpente acide et tannique

Hydromel châtaignier

Prélude est un rhum monovariétal 100 % canne à sucre rouge

Perséphone en Péril 2016 Perles Rares Le résultat explose de fruitCarignan et Gamay en presse directe avec 3 semaines macration pelliculaire. Vin naturel sans sulfites ajouts.

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