Les vignes sont cultivées en biodynamie sur des sols argileux du Trias
La vendange éraflée fermente en cuve avant un vieillissement en fûts pouvant aller jusqu’à quatre ans
précipitant des vendanges débutées le 7 septembre pour le Duras et le 18 septembre pour la Syrah
Le vin est un blanc issu de terroir schisteux
Domaine Le Temps Retrouvé
Cabernet Sauvignon Rosé 2015 Spiritueux Les vignes sont cultivées enCabernet Sauvignon Ros 2015, Clot de Les Soleres Au pied de Montserrat, en Catalogne du Sud, Clot de Les Soleres labore des vins naturels dexception, fidles leur terroir et lexpression pure du cpage. Ce Cabernet Sauvignon Ros 2015 en est une parfaite illustration : un ros structur, vivant et sans artifice, issu dune vinification totalement naturelle. Un ros nature, prcis et droit Produite uniquement certaines annes, cette cuve rare est obtenue partir