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les pâtons sont transférés dans cette étuve afin de favoriser leur levée et de les ramener à une température idéale avant d’entrer dans le processus de cuisson
Vous transformerez le produit congelé en pâté
Elle est parfaitement adaptée pour emballer des aliments crus ou secs
d'entreprises ou de kiosques
Protection anti-humidité : IPXO
Table avec dosseret et étagère basse 600x600x900 mm - Sofinor TADEG606 horsgabarit les pâtons sont transférés dansCaractristiques techniques Dessus : INOX AISI 304 L paisseur 15 10 mm, renforc par un panneau coll en mlamin hydrofuge paisseur 19 mm. Bords rayonns 20 mm, tombs de 60mm, coins souds. Dosseret arrire 100 x 20 mm, inclin 30 et rayon de 10 mm sa base. Charge totale admise : 150 Kg (rpartis). Vrins ABS rglables sur 30 mm. Bords tombs 3 plis qui vitent tout dpt et contaminations caches, et suppriment tout risque de contamination. Plan de travail et
US$ 86.00
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