Tonnetto del Mediterraneo all'olio d'oliva Sant'Erasmo, Coalma, 300g bibita Dall’unione di questi due diversi

Dall’unione di questi due diversi stili di vino

fichi bianchi

una vera specialità siciliana

A questo punto aggiungere nuovamente le polpette nella padella col sugo

La ricetta: Tagliata di cinghiale

Tonnetto del Mediterraneo all'olio d'oliva Sant'Erasmo, Coalma, 300g bibita Dall’unione di questi due diversiTONNETTO DEL MEDITERRANEO SANT'ERASMO Le pregiate variet ittiche pescate nel Mar Mediterraneo e lavorate in Sicilia. Il tonno del Mediterraneo da sempre considerato un alimento di grande pregio; le caratteristiche che lo contraddistinguono sono da ricercare nella consistenza compatta delle sue carni, nel colore rosso scuro e nel sapore inconfondibile, che lo rendono ricercatissimo dagli chef e buongustai di tutto il mondo. TONNO Euthynnus Alletteratus