Sullo stesso altopiano roccioso di St
Senza dosaggio zuccherino questo metodo classico si presenta come uno champagne di estrema secchezza e freschezza
durano all’infinito)
il sorso è asciutto e lungo
vantando un bouquet fine e floreale con ricordi di leggera pasticceria
Rosae 2015 | Giuseppe Rinaldi Sullo stesso altopiano roccioso diLa vocazione agricola piemontese abita qui. Schietto, brillante, vivace, nato dalle mani di chi ha lobbligo di rinascere per non far perdere questa vocazione, ora seriamente compromessa. La purezza, la generosit, lintensit (a volte nervosa), ma anche la delicatezza (a volte tenerezza) di un uomo, di un vino, di una terra, sono racchiuse nel Rosae. Un frusco, una presenza che ci sfiora, una brezza che profuma di rose e di marasche, di fragoline e di