Cucinare con Corto Maltese Storia Il testo è aggiornato alle

Il testo è aggiornato alle indicazioni contenute nei documenti ministeriali sui nuovi Istituti Tecnici del settore Tecnologico

il libro rappresenta anche un prezioso documento storico che permette di ricostruire le tecniche di navigazione d'inizio secolo e la vita a bordo degli ultimi velieri

e l'esistenza o meno di un Passaggio a nordovest

L’obiettivo è quello di essere vicini ai nostri lettori e di fornire informazioni sempre aggiornate e veritiere

che le ha portato solo sventura

Cucinare con Corto Maltese Storia Il testo è aggiornato alleDal pesce del Mare del Nord, ai profumi mediterranei di Italia, Spagna e Grecia, dai crostacei in salsa creola delle Antille, ai sapori berberi del Nord Africa. E ancora: il branzino alla cantonese, il ceviche peruviano, il tofu del Sud Est Asiatico, lo street food di Buenos Aires passando perfino alle zampe di dromedario e allo spezzatino di carib. Carni, pesce, molluschi, crostacei, verdure: per ogni ricetta c un viaggio, un piccolo diario di bordo